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贵德县市场监督管理局 开展大中型餐饮服务单位及学校食品安全知识培训及测试活动
浏览: 发布日期:2020-05-21

    4月27日下午,贵德县市场监督管理局组织辖区内58家大中型餐饮服务单位负责人和33家学校负责人及食堂管理人员开展食品安全知识培训及测试活动。

贵德县市场监督管理局 开展大中型餐饮服务单位及学校食品安全知识培训及测试活动

    培训会上,县市场监督管理局雷云同志就针对“五一”假期来临之际,各餐饮单位和学校食品安全工作提出三点要求:一是提高食品安全主体责任。各餐饮服务单位在贵德县旅游旺季期间仍要做好疫情防控各项措施,认真建立从业人员健康档案、做好戴口罩、勤洗手等个人卫生,加强餐饮具消毒、餐厨垃圾处置,规范建立食品及原材料的进货查验等工作。二是严格执行市场价格监管要求。在有序做好复工复产的同时,要严格执行《中华人民共和国价格法》《价格违法行为行政处罚规定》的相关内容,健全餐饮业、旅游商品明码标价工作,履行好明码标价义务,杜绝虚构原价、虚高标价、虚假打折、谎称降价的价格不法行为,对违反价格法律法规,扰乱市场秩序的违法行为,将以“零容忍”态度严厉查处。三是学校食品安全绝不能松懈。食品安全是学校工作中的重要一部分,任何时候都不能掉以轻心,松懈倦怠。要把食品安全科普知识纳入学校教职工日常会议、班级班会、课外活动等宣传渠道,提高广大老师学生对食品安全防范意识。

贵德县市场监督管理局 开展大中型餐饮服务单位及学校食品安全知识培训及测试活动

    培训会最后,对参加培训的人员进行了食品安全知识考试。

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